domingo, 22 de julio de 2012

Orgullo 2012. Madrid. 41




Orgullo 2012. Madrid. 40



Joe Lovano

El calendario de Bautista. 22/7/2012. Hopper



Tal día como hoy de 1822 nació el pintor Edward Hopper. Tienes más información aquí.



El fumadero de Rajoy


Me he desvelado esta noche a causa de un PIS (Pensamiento Imaginativo Singular) sobrevenido, que me ha dejado los ojos enrajoyados y me ha generado una percepción paranadanormal.

De pronto se me ha iluminado la mente y he visto con todo detalle la estancia del Palacio de la Moncloa que usa el señor Presidente del Jodiendo, don Mariano Rajoy, para fumar puros. Es un cuarto pequeño, situado en un lugar recóndito del Palacio, en donde el eximio inquilino pasa buena parte de su tiempo. Tiene instalada en el centro de una de sus paredes una silla articulada y perfectamente automatizada que produce un movimiento como de ahora voy / ahora vengo, muy en consonancia con la personalidad del actual usuario. Es un balanceo pausado, en perpetua indecisión, que concreta su existencia en ese cansino ir y venir para quedarse siempre en el mismo sitio. Sobre la silla y un poco delante de ella tiene instalado un mecanismo de penetración y retroceso, del que pende un puro encendido y suspendido por unos hilos metálicos que forman el artefacto en cuestión. El puro está situado en una posición tal que, cuando se acerca a donde se encuentra el señor Presidente del Jodiendo, don Mariano Rajoy, le penetra suavemente en los labios y permanece allí el tiempo necesario para que su señoría le extraiga sus entrañas más gustosas y sus humos más perniciosos. Pasados estos instantes, el puro inicia su marcha atrás, con la misma suavidad con la que penetró, para que la ceniza no caiga en los pantalones del señor Presidente del Jodiendo, don Mariano Rajoy. Llegado el puro al punto de máxima lejanía, una pieza metálica y cilíndrica en forma de dedo le suministra unos suaves toques para que la posible ceniza caiga en un receptáculo apropiado y no manche el suelo de la estancia. El artefacto se completa con una pieza móvil, en forma de mano articulada, sensible a la voz humana, que se activa con un sonido de garraspera y que acaricia suavemente la cabeza del señor Presidente del Jodiendo, don Mariano Rajoy, cada vez que éste sufre el ataque de algún pensamiento relacionado con la situación del país.

Frente a todo este aparataje, una máquina proyecta en la pared la Historia Interminable
de los goles del Real Madrid, con la que el señor Presidente del Jodiendo, don Mariano Rajoy, alivia sus tormentos y deja que otros arreglen los problemas de los ciudadanos o, preferiblemente, que se pudran, bien los problemas o bien los ciudadanos.

En el fumadero del señor Presidente del Jodiendo, don Mariano Rajoy, hay mucho humo porque él no quiere que salga al exterior, para que nadie, salvo los más allegados, sepan dónde está su refugio. Por allí pasan de vez en cuando los ministros y las ministras a evacuar consultas o a llorar.

No todos soportan bien el humo de la estancia. Uno de los que sufre más los efectos colaterales del puro es don Mariano Montoro, ministro de Hacienda, que suele salir muy colocado de la reunión y profiere luego expresiones de mucho reír, como esa que dice que los cuadernos de los alumnos no son material escolar, o como cuando llama retraimiento del sueldo a la supresión de la paga extraordinaria de los funcionarios. Luego, cuando se le pasa el colocón, como no se acuerda de la gracia que hizo a la salida, suele decir lo contrario de lo anterior, con lo cual hace aún más gracia, sobre todo a los Mercados, que gozan de forma sustanciosa con él y muestran su regocijo haciendo sonar con estruendo la prima de riesgo.

En cambio, al ministro don Mariano de Guindos, también del clan neohiperliberal, como el anterior, no le sienta nada bien el humo y sale del fumadero como malhumorado y con cara de asco, soliendo dedicarse a decir lo contrario de lo que haya dicho un poco antes don Mariano Montoro.

A la ministra doña Mariana Mato, el humo le produce una confusión muy seria en el habla. Si tiene que intervenir en público después de pasar por el fumadero, es muy probable que se le trabe la lengua, que diga incoherencias, inexactitudes e impropiedades, aunque siempre con una gran naturalidad, como si fueran propias de su estado normal.

Doña Mariana Báñez, también ministra del clan, suele perder los papeles cada vez que acude por algún motivo al fumadero. Acostumbra a salir muy contenta de él y su problema con los papeles es que, más que perderlos, los envía a periódicos afines, como la que manda besos a los admiradores. Después, como quien no quiere la cosa, se encomienda a alguna Virgen desocupada y se queda ta tranquila hasta que se le pasan los efectos y se calla.

El visitante del fumadero que más acusa los efectos perversos del humo es el ministro de Educación y otras cosas, don Mariano Wert. Sale del recinto con una sonrisa hemicíclica instalada en el rostro y, dispuesto a comerse el mundo, agacha un poco su cabeza rocosa y, cuando parece que va a embestir a toda la torería universal, comienza a correr hacia atrás, llegando a veces sin parar hasta los confines de la Edad Media. Por su carácter imprevisible y retrógrado produce en la concurrencia una extraña y agria mezcla de jocosidad y de terror.

Citemos, por último, a don Mariano Gallardón, visitante fiel y asiduo del fumadero, que sale crecido siempre de las visitas y que vuelca enseguida sus irrefrenables energías sobre todo lo que toca, encendiendo con prontitud los campos de batallas y creando sin cesar nuevos enemigos que amenizan la vida y generan temas de mucha y amena conversación.

De vez en cuando, al señor Presidente del Jodiendo, don Mariano Rajoy, le entran ganas de estirar las piernas y sale unos momentos del fumadero a pasear un rato. Aprovecha entonces para echar unas firmas, leer algunos discursos delante de gente adormecida o entregar mamotretos a los obispos, pero, en cuanto el aire fresco de la realidad le entra por las narices, vuelve raudo y veloz a su refugio antichusma, se sienta en su sillón articulado, cruza sus manos sobre la barriguita incipiente y se dedica al noble arte de fumarse un puro contemplando los goles del Real Madrid y huyendo de la cruel realidad, con la que nada quiere tener que ver y de la que el pobre hombre no entiende qué es lo que quiere la gente, con lo bien que se viviría si todos hicieran lo mismo que hace él.

martes, 17 de julio de 2012

Orgullo 2012. Madrid. 31




Orgullo 2012. Madrid. 30




Sinvergüenzas, pero no tontos



Rajoy y la panda de aficionados que constituyen el actual Gobierno de España no son más que un grupo de ineptos, de ignorantes y de sinvergüenzas, dicho sea con todo el respeto y toda la objetividad posibles, pero no son tontos. No tienen ni idea de cómo salir de la crisis y se han puesto en manos de Merkel y su clan de neoliberales. Como consecuencia, recortan, eliminan y reducen todo lo que encuentran a su paso, sin tener en cuenta el daño que le hacen a los ciudadanos y alentados por los aplausos que se regalan entre ellos, que miran para otro lado ante el sufrimiento de los demás.

La crisis no la van a solucionar ellos, pero mientras alguien hace algo con sentido, estos elementos están aprovechando la situación para desmantelar las estructuras del Estado, de manera que en el futuro les pueda favorecer a ellos. Han hecho una reforma laboral que sólo beneficia con descaro a los empresarios, sacan dinero de donde sea para los bancos, toman medidas para que ganen más dinero los grandes comercios a costa de los pequeños, van en contra de los derechos y de las libertades de los que son diferentes y le sacan dinero a los que menos tienen, pero no tocan ni a las grandes fortunas ni a la Iglesia católica ni a cualquiera que se alinee con ellos.

Día a día, mediante mentiras, críticas feroces e injustas y descalificaciones machaconas, han ido labrando la mentalidad de los más cándidos, despreocupados e ignorantes, haciéndoles creer que hay que odiar a unos supuestos enemigos y que hay que votarlos a ellos, ignorantes disfrazados de salvapatrias. Todos estos, junto con los interesados en que el Estado favorezca sus negocios, han logrado que estos pájaros estén aprovechando la situación para hacer desaparecer los derechos y que permanezcan sólo sus privilegios. Es de suponer que los que les han hecho el juego esta vez hayan tomado conciencia de lo que han hecho y sepan atinar mejor la próxima vez. En todo caso, como esto dure mucho tiempo, se van a quedar solos.

El calendario de Bautista 17/7/2012. Billie Holiday



Tal día como hoy de 1959 murió la cantante Billie Holiday. Más información aquí.





domingo, 15 de julio de 2012

Orgullo 2012. Madrid. 27




Orgullo 2012. Madrid. 26



En la Venta Melchor, de Conil



He vuelto a ir a la Venta Melchor, en El Colorado, cerca de Conil (Cádiz), a comer. Una gozada. A la cocinera, Petri Benítez, depositaria de sabidurías de muchos años atrás y ganadora de bastantes premios ya, aún le queda atún. Del atún se lo sabe todo, desde los cortes (parpatana, tarantelo, morrillo, mormo, ventresca, solomillo, huevas de leche -que son las bolsas de semen-, y todo lo demás) hasta las recetas de toda la vida y las que ella va incorporando a su repertorio. Dejarse informar y aconsejar por ella es parte del gozo que se puede encontrar en este lugar sagrado de la gastronomía seria de la provincia de Cádiz.

Hoy tomamos una sensacional ventresca de atún, simplemente hecha a la plancha, en su punto, un atún encebollado con la receta de toda la vida y una facera (una parte gelatinosa del atún situada alrededor de los ojos) de atún que estaba sublime, muy recomendable para cualquier paladar. De entrada compartimos unos chocos con habas tiernas y guisantes, según una receta de la abuela de Petri, que invitaba a mojar en su adorable salsa un par o más de trozos de pan para quedarse con las esencias del choco y del guiso. La suerte hizo que hoy hubiera conejo con arroz. Se le puede encargar, si se quiere, pero hoy no hizo falta porque la ocurrencia de la cocinera fue esta mañana por ahí. Todo lo que se diga es poco de este plato. Todo el arte culinario de la zona, en la que este guiso era muy común, estaba condensado en él. Con sabor, nada pesado, invitando a comerlo despacio, con un conejo de calidad y un guiso memorable. Una pena que se acabara el plato.

Acompañamos la gozada esta vez con un vino fino de Chiclana, el fino Granero, de la Bodega El sanatorio. Era normal en la zona comer con fino. Es verdad que la presencia de tintos en estos lugares es relativamente reciente, pero merece la pena comprobar lo bien que le van a los platos que se hacen por aquí, incluso al jamón y al queso, unos vinos finos, de no muy alta graduación, pero de un sabor inigualable si se toman cerca de donde están hechos y a la temperatura adecuada.

Para tomar postres es mejor que se pregunte a la cocinera o a las camareras. Tienen un postre de chocolate y una tarta de queso primorosos, pero las existencias del momento pueden hacer inclinar la elección hacia otras posibilidades.

La otra mitad de la Venta Melchor es Juan Carlos Almazo. Si usted quiere estar al tanto de lo que se cuece en la zona y de lo que se ha cocido en el pasado, pregúntele y le contará con pelos y señales todo lo que ha ocurrido por aquí. Tirándole de la lengua, nos enteramos de que el último fin de semana de julio van a hacer unas jornadas del tomate, con un buen número de platos en los que aparece el producto de la huerta de Conil. Espléndida ocasión para degustar la creatividad de Petri Benítez.

O sea, que si está usted por la provincia de Cádiz, no deje de pasar por la Venta Melchor. No se arrepentirá de ninguna de las maneras. Y la factura le sorprenderá. Seguro.



El calendario de Bautista. 15/7/2012. Rembrandt



Tal día como hoy de 1606 nació el pintor Rembrandt. Tienes más información aquí.

 

El calendario de Bautista 15/7/2012. Guthrie



Tal día como hoy de 1912 nació el músico folk norteamericano Woody Guthrie. Se celebra hoy el primer centenario. Tienes más información aquí.






jueves, 12 de julio de 2012

Orgullo 2012. Madrid. 21




Orgullo 2012. Madrid. 20




Dioses, hombres y desastres



Cuando los hombres se inventaron los dioses, ni su ignorancia ni su escaso grado de desarrollo les permitía vivir con el mínimo de seguridad que el ser humano requiere para desenvolverse con un cierto sosiego sin recurrir a esas creaciones divinas. El único precio que pagaron por esta osadía fue el de la fe en ellos.

Eran aquellos hombres y mujeres, en general, buenos, rudos y poco evolucionados, pero nobles. En los dioses que creaban proyectaban sus propias virtudes, elevadas al infinito, y depositaban sus esperanzas en forma de un futuro feliz.

Pero la vida es muy dura. La lucha por la existencia desgasta mucho y va degradando al ser humano, quitándole cada vez una porción mayor de buena voluntad y, consecuentemente, rebajando la calidad de las divinidades creadas.

Aquellos hombres antiguos eran capaces de representarse a sus dioses como todopoderosos jueces que sometían a los hombres a las pruebas más extremas. como cuando uno de ellos puso a prueba la fe de un principal del grupo ordenándole que diera muerte a su hijo. El pobre hombre, abrumado ante la omnipotencia de su dios, se dispuso a hacer reales los deseos caprichosos de su señor, pero entonces, éste, haciendo uso de las virtudes honorables que le habían atribuido, como la misericordia y la piedad, le detuvo la ejecución poco antes de que llegara a su término. Los humanos interpretaban este suceso diciendo que su dios apretaba, pero no ahogaba, y profiriendo twits parecidos, pero todo se movía dentro del marco de una función en la que se palpaba un clima de una cierta bondad y de un posible plan con final feliz.

Los hombres modernos y sus dioses se han convertido ahora en otra cosa. La categoría moral de los dioses antiguos ha dado paso a unos becerrillos de oro, no se sabe si de ley o no, a los que suelen referirse cada vez más como "los mercados". En realidad, no son más que dinero, pero son seres invisibles, como todos los dioses, con una omnipotencia muy parecida a la de los antiguos, aunque sin que su personalidad esté adornada nada más que por la codicia.

Los mercados gobiernan en el mundo como lo hacían antes las primeras grandes creaciones humanas. También ahora hay sacerdotes y ministros, unos más sabios que otros, unos con más fe que otros, unos con más grandeza que otros. Estos individuos, como casi siempre, se siguen arrogando el poder de interpretar en exclusiva los designios divinos y de imponer a sus súbditos, sean fieles o no, las apetencias de la mercadería suprema.

Pero los mercados y sus sacerdotes no son buenas cosas. En la evolución hacia atrás del mundo, del hombre y de sus divinidades, la ancestral misericordia, la piedad reconfortante y la salvación feliz, final y eterna se han perdido. Los dioses ya no se apiadan de los hombres, porque estos dioses actuales no son fruto del imaginario creativo humano, sino de su estupidez y de su voluntaria y abrazada ignorancia. Los dioses de este siglo aprietan y ahogan. Sus sacerdotes ya no son esos reconfortantes hombres que ayudaban a sufrir las penas con entereza y con esperanza, sino crueles ejecutores de los designios divinos, incapaces de pararles a los hombres en el último momento su brazo exterminador.

El hombre del mundo de hoy, con una vida edulcorada con fantasías vacuas y con la manía permanente de huir de su realidad, camina sin sentido y sin rechistar desde la nada a la miseria, obedece cándidamente a sus dioses y se autodegrada fatalmente porque ha perdido la más humana de sus virtudes: la conciencia.  

El calendario de Bautista 12/7/2012. Henry Thoreau



Tal día como hoy de 1817 nació el escritor Henry Thoreau. Tienes más información aquí.


martes, 10 de julio de 2012

Orgullo 2012. Madrid. 17




Orgullo 2012. Madrid. 16




El calendario de Bautista 10/7/2012. Juan Calvino



Tal día como hoy de 1509 nació Juan Calvino, uno de los responsables de la reforma protestante. Tienes más información aquí.

 

El calendario de Bautista 9/7/2012. Jan van Eyck.



Tal día como hoy de 1441 nació el pintor Jan van Eyck. Tienes más información aquí.


El calendario de Bautista 8/7/2012. La Fontaine.



Tal día como hoy de 1621 nació el poeta Jean de La Fontaine. Más información aquí.

M






M







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