martes, 26 de febrero de 2013

Buenas noches. Cocina y amor




Estoy haciendo hoy un curso de cocina. Hacer la comida es hacer el amor. Entiéndelo: el amor no existe en sí mismo, hay que construirlo, hay que hacerlo, hay que amar cada día y en cada momento. Y el ingrediente que no puede faltar en la cocina es el amor, porque si cocinas con cuidado, dándole el tiempo necesario (que es, en el fondo, el tiempo de quien cocina, tu tiempo), intentando que quienes coman lo que haces pasen un buen rato, haciéndolo por ellos y procurando que el objetivo último sea el placer del comensal, entonces estás construyendo el amor, estás amando. Hoy pondré la técnica culinaria al servicio del amor. Así que en esta ocasión te dejo esto aquí en la nevera. Sólo hay que calentarlo un poco con el cariño que sé que tienes y añadirle una buena nube de besos y abrazos para que quede listo y puedas dormir bien. Buenas noches.

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