jueves, 6 de octubre de 2016

Los jueves, músicas nuevas. Leiva



Leiva es un cantautor de rock and roll, madrileño, que fue miembro del grupo Pereza, y relanza su carrera con nuevo disco.

miércoles, 5 de octubre de 2016

Beatricia, de Mariaje López / 2



Segundo avance de la obra de Mariaje López, Beatricia, que se presentará el próximo 2 de noviembre, a las 19:15 en la Biblioteca Eugenio Trías, en el Retiro, de Madrid.

Buenas noches. Desnudez



Si temes más que vean tu cuerpo desnudo, con todos sus defectos, que tu mente desnuda, con todos los suyos, creo que te lo tienes que plantear. 

Buenas noches.


Buenos días. Momento



Un momento puede ser eterno, pero hay que querer. 

Buenos días.


Marie-Claire Blais. El Calendario Cultural de Bautista. 366 mujeres. 5/ 10/ 2016




Tal día como hoy de 1939 nació Marie-Claire Blais

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Buenas noches. Méritos




No nos inventemos ningún mérito en nadie, pero reconozcamos los méritos de cada cual. 

Buenas noches.

lunes, 3 de octubre de 2016

María Eugenia. ¿Qué es el amor?



Mi amiga María Eugenia reflexiona sobre ¿Qué es el amor? Esto es lo que dice con el corazón en la mano.
El amor es disfrutar de la naturaleza de un bello amanecer, de las hojas cayendo de los árboles, de los pájaros cantando. El caminar por la calle y regalar sonrisas a la gente a pesar de no conocerla, dando los buenos días. El atender a un niño que llora y hacerlo reír, limpiarle la cara si tiene moquitos, enseñarle a compartir con otros niños, hacerlo sentir querido y felicitarlo cada vez que haga algo bien. Enseñarle como puede hacer las cosas solito con mucha paciencia, a saber apreciar las bellezas que le rodean y a respetarlas.

El amor es atender a tu madre con ternura y paciencia como ella lo hizo contigo, prepararle comidas ricas, vestirla combinada como a ella le gustaba vestirse con sus collares, pendientes y pulseras.
El amor es recogerle el desorden a tu hija cuando sabes que necesita centrarse en sus estudios, darle todo lo que necesita pero sobretodo no olvidarte cada día de expresarle lo mucho que la quieres y que estás orgullosa de ella.
El amor es enviar un mensaje a la persona que amas para que sepa que está en tus pensamientos, es darle lo mejor de ti y hacerlo sentir muy querido. Es compartir juntos penas y alegrías, risas y llantos, miedos e inquietudes. Es saber lo que piensa y ofrecerle justo lo que necesita aunque no te lo pida.
El amor es todo lo que hacemos cuando lo hacemos de una manera especial, por eso concluyo que el amor soy YO, eres TU, somos todos los que apreciamos lo que tenemos a nuestro alrededor.

Buenas noches. Esperanza



Procuremos que la esperanza esté siempre dentro de nosotros, que no se escape. 

Buenas noches.


Beatricia, de Mariaje López / 1




Mi amiga Mariaje López va a publicar en breve BEATRICIA, en la editorial MAR. Poco a poco nos va a ir dejando muestras de su libro para que las vayamos degustando. Las iré reproduciendo aquí. Os avisaré de cuándo lo va a presentar al público.

Buenos días. El Sol



El Sol no es de nadie y sale para todos. 

Buenos días.

Los lunes, músicas nuevas. Ras Kass




Ras Kass es un rapero californiano de larga trayectoria, muy cuidadoso con su música, planos, coros... y con su mensaje reivindicativo. Acaba de publicar disco nuevo.

Eleonora Duse. El Calendario Cultural de Bautista. 366 mujeres. 3/ 10/ 2016




Tal día como hoy de 1858 nació Eleonora Duse

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domingo, 2 de octubre de 2016

Buenas noches. Complejidad



Tiempos de mucha complejidad. 

Es difícil actuar con inteligencia. 

Lo más fácil es pensar o hacer tonterías. 

Buenas noches.


Izquierda




Cuando se rompe la izquierda, se rompe el país.

Buenos días. Convicciones



Las convicciones son convicciones hasta que dejan de serlo. 

Buenos días.


Ángela Acuña. El Calendario Cultural de Bautista. 366 mujeres. 2/ 10/ 2016




Tal día como hoy de 1888 nació Ángela Acuña

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¿A qué hemos venido?



¿A qué hemos venido a este mundo? 
Yo creo que a lo más fácil y, a la vez, a lo más difícil; a lo más sencillo y, a la vez, a lo más complicado; a lo más raro y, a la vez, a lo más normal. 
Creo que hemos venido a querernos, si es que se puede. 
En multitud de ocasiones no se puede, pero hay que poner buena voluntad, intención y ganas. 
Deberíamos querernos. 
Buenas noches. Besos y abrazos.

sábado, 1 de octubre de 2016

Buenas noches.Cuídate




Aquellos a quienes conoces te necesitan en plenitud de forma. Incluso hay quienes tú no conoces, pero que te conocen a ti, que también quieren que estés bien. Puede que tú mismo o tú misma quieras estar también bien. Cuídate. 

Buenas noches.

Buenos días. Tacañería



Qué poco humano y qué feo es ser tacaño. 

Buenos días.


Julie Andrews. El Calendario Cultural de Bautista. 366 mujeres. 1/ 10/ 2016




Tal día como hoy de 1935 nació la actriz Julie Andrews

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viernes, 30 de septiembre de 2016

Buenas noches. Otoño




Da igual de dónde vengamos y a dónde nos conduzca. Cada estación tiene sus colores, su luz, su belleza. Hay que buscarla. Hay que disfrutarla. Hay que vivirla. 

Buenas noches.

Buenos días. Limpio



Un corazón limpio es un tesoro. 

Buenos días.


Laura Esquivel. El Calendario Cultural de Bautista. 366 mujeres. 30/ 9/ 2016





Tal día como hoy de 1950 nació Laura Esquivel

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Los viernes, etimologías. 131. Algunas salsas



No voy a explicar la elaboración ni voy a hablar de los sabores. En este momento me da igual la mayonesa que el kétchup, a diferencia de aquellos personajes de Tarantino en Pulp fiction. Aquí solo me intereso por el origen de las palabras y las curiosidades en torno a él.

Para empezar, SALSA en latín es el participio del verbo sallo, salar, o sea que significa cosa salada, composición condimentada para aderezar la comida. Es obvio que viene de sal, palabra de raíz indoeuropea; en inglés es salt, y en griego ἅλς (hals). De la misma raíz son ensalada, salazón, salchicha, salmuera, salitre, insulso, salario y asalariado, por la paga que se daba a los soldados para comprar sal.

MAYONESA

Hoy todos aceptan que deriva de Mahón, en Menorca. La isla fue territorio inglés durante todo el siglo XVIII, pero en una breve ocupación por los franceses durante la Guerra de los Siete Años, a mediados de siglo, un mariscal francés probó esta salsa, la llevó a Francia y allí alcanzó difusión, llamándose mayonnaise. Ha habido polémica con el nombre, intervinieron con artículos Josep Pla y Cela... ¿mayonesa, mahonesa? Ambas vienen en el Diccionario.
Según la leyenda se atribuye el nombre de Mahón, en catalán Maó, al fundador de la ciudad, un hermano de Aníbal llamado Magón.

ALIOLI

Es el catalán all i oli, ajo y aceite. Quizás lo que los franceses copiaron en Menorca era alioli, pero le quitaron el ajo para obtener un sabor más suave. Tanto ajo como aceite son palabras que en estos articulitos han sido ya comentadas alguna vez.

KÉTCHUP

La palabra podría venir del chino ketsiap, pero la salsa procedía de Malasia. Los ingleses la conocieron en la India y la palabra ya aparecía en Inglaterra en el siglo XVII. Su fórmula actual, a base de tomate, fue comercializada por un tal Heinz, nombre para siempre asociado al kétchup. En un enorme territorio del español, Colombia, Venezuela, Ecuador, Costa Rica y Nicaragua, se llama salsa de tomate, no ha penetrado la palabra kétchup. ¡Admirable sentido de la propia lengua!

BECHAMEL

Es de origen francés y el nombre se atribuye al cocinero del duque de Bechamel en el siglo XVII, aunque la leyenda dice que fue llevada a Francia por los cocineros de Catalina de Médici.

CURRY

La palabra procede del tamil, lengua del sur de la India y Sri Lanka, donde kari significaba salsa y se aplicaba a cualquier mezcla de especias más o menos picantes. Fue traída por los ingleses a Europa en el siglo XVIII.

VINAGRETA

La palabra es de origen francés, donde vinaigrette es diminutivo de vinaigre, vinagre. Entra en el castellano en 1900 desde el catalán.

CHIMICHURRI

Dice mi amigo Ibon que la palabra parece euskera de pacotilla, incluso hay quien la escribe tximitxurri. Pero no, es un "argentinismo", aparece en el Río de la Plata entre los prisioneros ingleses de las guerras de principios del siglo XIX. Estos habrían pedido su salsa diciendo: "Che, mi curry" o "give me curry". Y hay una divertida leyenda sobre su supuesto inventor, un tal Jimmy McCurry.

SALSA ESPAÑOLA


¿Es conocida en Rusia la ensaladilla rusa, en Francia la tortilla francesa? ¿Y en España la salsa española? Con este nombre es conocida en todo el mundo esta salsa, a raíz, se discute si de las bodas reales de Luis XIII y la infanta Ana de Austria, o de Luis XIV y María Teresa de Austria, la que pintó Velázquez. Cocineros españoles habrían llegado con esta salsa de origen español, que se ha convertido en un clásico de la cocina internacional. No hay nada que decir sobre su etimología, nadie sabe a ciencia cierta cuál es el origen de la palabra España, (salvo la docena de teorías que en una ocasión comenté).

jueves, 29 de septiembre de 2016

Buenas noches. Hoy



Nunca más volverás a vivir el día de hoy. Mañana será otro día, pero será un día distinto al de hoy. Lo que no hayas vivido hoy no lo volverás a vivir ya. Cada día es una vida. No pierdas la vida ningún día. 

Buenas noches.


Buenos días. Veneno



Hay mucho veneno en la sociedad, pero no contribuyamos a que haya más. 

Buenos días.


Elizabeth Gaskell. El Calendario Cultural de Bautista. 366 mujeres. 29/ 9/ 2016




Tal día como hoy de 1810 nació Elizabeth Gaskell

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Los jueves, músicas nuevas. Las odio



  El grupo madrileño LAS ODIO está formado por cuatro chicas, que pronto sacarán su disco debut.


miércoles, 28 de septiembre de 2016

Buenas noches. Luces




La luz eléctrica es más barata que la luz que se necesita para poder ver con un poco de claridad las complejísimas relaciones que están teniendo lugar en la sociedad, algunas de las cuales ni las sospechamos y otras ni las entendemos. 

De todas ellas surge lo que está pasando. 

Buenas noches.

Buenos días. Agradar




No siempre se puede agradar a todo el mundo. 

Buenos días.


Donna Leon. El Calendario Cultural de Bautista. 366 mujeres. 28/ 9/ 2016




Tal día como hoy de 1942 nació Donna Leon

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martes, 27 de septiembre de 2016

Buenas noches. La vida



No te desesperes. La vida es muy superior a lo que sabemos de ella. Cuando menos lo esperamos, surge la buena noticia deseada, la solución buscada, la lucecita que ilumina toda la esperanza. La vida es un pozo con demasiado fondo como para que la reduzcamos a nuestros malos augurios. Nada es tan grave como parece. Casi todo tiene solución. Tan solo hay que poner lo mejor de nosotros mismos y no pensar en el desastre. Hay que tener muchas ganas de vivir. 

Buenas noches.


Ciclo 'Hablar de libros es bueno'






El pasado jueves 22 de septiembre dio comienzo el Primer Ciclo “Hablar de libros es bueno”, una serie de conferencias y de presentaciones de libros escritos por autores de la editorial Playa de Ákaba, que tendrá lugar en las principales librerías de Madrid hasta el 17 de diciembre.

El sábado 29 de octubre, a las 12 h., tendré ocasión de presentar un libro mío titulado En pocas palabras. Aforismos, en la Librería Muga, sita en la Avenida de Pablo Neruda, 89, frente al edificio de la Asamblea de Madrid. Espero verte por allí.


Otros autores, que quizás conozcas, también presentarán sus obras, como Ángel Berrocal, Sergio Arrieta, Esteban Cabrejas, Juan Olivares, Jorge David Alonso Curiel, Paco López Hernández, Teresa Oteo, Vicente Rodríguez Lázaro, Manuel Casal, Luis Miguel Morales Peinado, Milagros Arranz, Paz Martín-Pozuelo, Noemí Trujillo, Iván Baeza, Ana Belén Rodríguez, Rosa de Mena, Sandra Ovies, Gonzalo Mora, Elías López de la Nieta, Enrique Eloy de Nicolás, Raquel Fontecha, Antonio Florez, Luisa Gil, Santiago Velázquez, Gabriel Neilq, Josep Salvia y Ángel Lara.

Espero que puedas asistir a alguna de estas citas que prometen ser muy interesantes.

Buenos días. Compasión



La justicia no siempre depende del todo de nosotros, pero la compasión sí depende un poco más. 

Buenos días.


Grazia Deledda. El Calendario Cultural de Bautista. 366 mujeres. 27/ 9/ 2016




Tal día como hoy de 1871 nació Grazia Deledda

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lunes, 26 de septiembre de 2016

Buenas noches. Recuerdos



Cuando se vive fundamentalmente de recuerdos, con frecuencia estos se distorsionan y nos hacen creer lo que no existe o logran que confundamos lo blanco con lo negro. 

Conviene, me parece a mí, darle de vez en cuando a la vida una buena dosis de realidad. 

Buenas noches.


Buenos días. Sabor



¿A qué crees que sabe tu vida? 

Buenos días.


Anna Magnani. El Calendario Cultural de Bautista. 366 mujeres. 26/ 9/ 2016




Tal día como hoy de 1973 murió Anna Magnani

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Los lunes, nuevas músicas. Jennifer López



 La neoyorquina JENNIFER LOPEZ siempre ha compaginado su carrera de actriz con la de cantante. Es curioso su actual hit, "Ain´t your mama" por el contenido de un cierto feminismo.


domingo, 25 de septiembre de 2016

Buenas noches. Bondad



Me recibió con una sonrisa. Se esforzó en hacerme agradable el tiempo que estuvimos juntos, sin hablar de cosas opinables, sin emitir juicios personales ni descalificar a nadie. Me trató con respeto, pero también con delicadeza y con atención. Me despidió dándome un suave golpe en la espalda y deseándome un buen viaje. Parecía un taxista bueno y una buena persona. 

Buenas noches.


Buenos días. Cerca



Ahora que está cerca, quiérelo, quiérela. 

Buenos días.


Wangari Maathai. El Calendario Cultural de Bautista. 366 mujeres. 25/ 9/ 2016




Tal día como hoy de 2011 murió Wangari Maathai

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Tienes aquí un programa de La aventura del saber dedicado a Wangari Maathai

sábado, 24 de septiembre de 2016

Buenas noches. Vestidos




El vestido tiene una enorme función social de diferenciación. Es uno de los mayores elementos que usamos en la sociedad para distinguirnos. El vestido puede mostrar nuestra cultura, nuestra religión, nuestra clase social, nuestros gustos y nuestra capacidad económica. Como me parece que en la sociedad actual el valor ético más importante debería ser el de la igualdad, yo propondría, para fomentarlo, el Día sin vestidos. 

¿Te parecería bien? 

Buenas noches.

Buenos días. Refugio



La belleza tan querida ¿no será un refugio? 

Buenos días.


Françoise Sagan. El Calendario Cultural de Bautista. 366 mujeres. 24/ 9/ 2016




Tal día como hoy de 2004 murió Françoise Sagan

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viernes, 23 de septiembre de 2016

Buenas noches. Ocultarse



Aunque no nos demos cuenta o aunque no lo sepamos, somos unos emisores constantes y permanentes de mensajes. Son mensajes lo que decimos, cómo lo decimos, lo que miramos, lo que expresamos, lo que callamos, pero también las posturas de nuestro cuerpo, nuestro vestido, nuestra manera de andar y cualquier detalle, grande o pequeño, de nuestra actuación cotidiana. 

Es muy difícil ocultarse. 

Buenas noches.