Tal
día como hoy de 1982 murió Djuna Barnes.
Tienes más información aquí.
sábado, 18 de junio de 2016
viernes, 17 de junio de 2016
Buenas noches. Contaminados
Estamos contaminados: el aire que
respiramos, el ruido que soportamos, los mensajes que recibimos por
todos los medios y por todas las redes, los alimentos que comemos,
los ríos que recorren nuestra tierra, los mares sin los que no
podríamos vivir, los valores en los que creemos y aquellos otros en
los que no creemos, nuestras propias ideas. Nadie nos va a
descontaminar. Es una tarea que nos toca afrontar a nosotros mismos.
Buenas noches.
Los viernes, etimologías. 116. Productos agrícolas III
ARROZ
El
origen de la palabra arroz
es muy controvertido. Está claro que entra en español desde el
árabe ruzz,
con el artículo ar-ruzz,
en árabe andalusí arrawz.
La discusión está en el origen, si procede del griego ὄρυζα
(óriza), y sería un curioso helenismo llegado a través del árabe,
o tanto griego como árabe beben de una lengua oriental, el tamil. En
portugués arroz,
catalán arrós,
euskera arroz;
pero sin el rastro del artículo árabe en francés riz,
italiano rizzo.
Es el cereal más importante en la alimentación humana; el maíz se
cultiva más, pero también para otros fines.
MAÍZ
Viene
del taíno mahis.
El taíno era la lengua hablada en las Antillas al llegar los
españoles, en seguida desaparecida por la colonización. El maíz
recibe otros nombres, como choclo,
de origen quechua. Es el cereal más cultivado en el mundo, por su
uso en alimentación animal, obtención de aceite, aparte de la
alimentación humana. El inglés corn
está emparentado con el latín granum,
grano, semilla. En catalán recibe el curioso nombre de blat
de
moro,
trigo de moro.
CEREAL
Viene
del nombre de la diosa Ceres,
protectora del trigo y de toda la agricultura. Pero el nombre de la
diosa proviene de una raíz indoeuropea de la que vienen crecer,
crear,
criar,
cría,
criado,
criollo,
concreto,
y, con vocalismo o,
en griego da κόρη,
κόρος
(muchacha, muchacho), de donde Dióscuros,
los hijos de Zeus, Cástor y Pólux.
PATATA
En
América, Canarias y Suroeste de España se la llama papa,
y son mayoría, hay que aceptar que "patata"
es un localismo, un españolismo. El origen de patata
es complicado, se basa en un error. Los españoles conocieron el
camote que era llamado batata
en Haití, que se transformó en patata.
Cuando descubrieron la papa
(palabra de origen quechua) en Perú la llamaron también patata.
Traída a España en el s. XVII, no tuvo gran éxito, no podía
competir con el pan de trigo, pero sí en Irlanda, Inglaterra y
Centroeuropa, porque es poco exigente en cuanto al clima, y por
razones estratégicas: Federico de Prusia fomentó su cultivo, ya que
las guerras no destruían las cosechas, que están bajo tierra, e
incluso pasaban desapercibidas a los invasores. Y ya era llamada en
inglés potato
o francés patate,
por influjo del español. En la segunda mitad del s. XVIII se impulsó
el cultivo en España, y por influjo europeo se la llamó patata,
aunque en los primeros diccionarios ya se la había empezado a llamar
papa.
En portugués batata,
catalán patata,
euskera potato.
REMOLACHA
Es
hortícola, es forrajera y es materia prima del azúcar. El origen de
la palabra es el italiano ramolaccio,
y este se relaciona con el latín armoracium
y el griego ἀρμορακία
(armorakía). Ya Plinio habla de ella. Parece que es originaria del
Norte de África, pero solo a raíz de las guerras napoleónicas y el
bloqueo de los barcos ingleses sobre el azúcar de caña, se
desarrolló su cultivo en Europa para obtener azúcar. En portugués
se la llama beterraba,
en catalán remolatxa
y en euskera erremolatxa.
Dorothy Richardson. El Calendario Cultural de Bautista. 366 mujeres. 17/ 6 / 2016
jueves, 16 de junio de 2016
Buenas noches. Vida
Una vida sin sentimientos es muy poco
atractiva.
Una vida sin ideas no tiene sentido.
Buenas noches.
Buenos días. Nadie
Nadie tiene por qué decirte lo que
tienes que hacer, pero escúchalos a todos.
Buenos días.
Los jueves, músicas nuevas. Anohni
ANOHNI es el nuevo nombre del inglés
Antony, pero el cambio es más profundo, afecta a su música, más
eléctrica, y más reivindicativa. Con su pop de cámara no ha habido
ningún artista que tanta luminosidad haya dado al pop en los últimos
diez años.
Soy un privilegiado
Creo que soy un privilegiado. El mundo
es una mierda bien grande, pero yo creo que soy un privilegiado. Cada
vez te encuentras por la calle más salvajes, pero yo creo soy un
privilegiado. Hay muy pocas referencias que te hagan pensar, que te
animen a crecer, pero yo creo que soy un privilegiado. El nivel de
brutalidad sube alarmantemente, aunque no se enciendan las alarmas,
pero yo creo que soy un privilegiado. El pasado es sólido,
evidentemente, el presente es líquido y el futuro es demasiado
gaseoso, pero yo creo que soy un privilegiado. Creo que soy un
privilegiado porque no sé cómo me lo monto, pero soy capaz de
sobrevivir a todo esto. Y porque en casa tengo a quien me quiere y
fuera de casa, pero en mi vida, tengo a muchos amigos y a muchas
amigas que me quieren. Es un privilegio que agradezco y que me ayuda
a vivir a pesar de todo.
Buenas noches. Besos y abrazos.
miércoles, 15 de junio de 2016
Buenas noches. Músicas
Las músicas que escuchamos dicen más
de nosotros que nuestras propias palabras.
Buenas noches.
Buenos días. Jazz
La vida debe ser como el jazz.
Toma
unos valores básicos.
Sobre ellos, improvisa.
Y procura que salga una música
que te diga algo.
Buenos días.
martes, 14 de junio de 2016
Buenas noches. Estirar.
Buenas noches.
Buenos días. Elecciones
No podemos elegir lo que nos va a pasar
hoy, pero sí la actitud con que lo vamos a intentar vivir.
Buenos
días.
lunes, 13 de junio de 2016
Buenas noches. Desgracias
La ignorancia, la mentira, la terquedad
y la torpeza son las causas de todas las desgracias.
Buenas noches.
Buenos días. Ganas de vivir
Las ganas de vivir se las tiene que
buscar cada uno y cada día.
Buenos días.
Los lunes, músicas nuevas. Silvia Pérez Cruz
Es un lujo disfrutar de la catalana
SILVIA PÉREZ CRUZ. Su prestigio abarca tanto la escena indie como el
mundillo andaluz del cante, el jazz o el fado portugués. Estilazo
total el de esta mujer. No es la primera vez que viene a esta
sección.
domingo, 12 de junio de 2016
Buenas noches. Lo nuevo
Escuchando y leyendo todo lo nuevo me
doy cuenta de lo viejo que soy.
Buenas noches.
Buenos días. Contracorriente
Si después de pensarlo decides que hay
que ir contracorriente, pues se va y ya está.
Buenos días.
sábado, 11 de junio de 2016
Buenas noches. Odio y oído
Observo mucho odio, mucho. Es un odio
siempre vertical, porque en lo horizontal sólo cabe el amor. Se odia
de arriba a abajo y de abajo a arriba. Se odia con la mirada, con los
gestos, con las palabras, con los hechos, con los ninguneos, con los
desprecios, con las descalificaciones, con las mentiras, con el
cinismo, con la desvergüenza. Quien odia no dialoga, porque no deja
hablar ni escucha, no tiene oído para el otro. El odio genera una
sociedad odiosa, desagradable y en guerra. El odio produce más odio
y fanatismo e intransigencia. En el colmo del disparate, hay quienes
odian y no son conscientes de que están odiando. No le veo solución
a este odio presente, salvo una decisión improbable de tener mucho
más oído.
Buenas noches.
Buenos días. Imitar
Antes de que imitemos es necesario
criticar a fondo lo que vamos a imitar.
Buenos días.
viernes, 10 de junio de 2016
Buenas noches. Lo oculto
Lo oculto nunca genera paz. Lo ocultado
da lugar a la guerra. Lo que se saca a la luz es lo que vale. Lo que
sacas a la luz eres tú. Si tienes cartas escondidas, estarás
engañando. Si te escondes ante tu pareja, ante tus amigos, ante los
ciudadanos, llegará el desagradable momento en el que te
descubrirán. Y ese descubrimiento suele ser una maniobra
relativamente fácil. Lo difícil es sobrellevar el sentirse
descubierto.
Buenas noches.
Buenos días. Humor
No consiste en hacerse el gracioso,
sobre todo si no tienes gracia. Se trata de ser capaz de reírse
sanamente de lo que ocurre, especialmente de lo que nos ocurre a
nosotros mismos.
Buenos días.
Los viernes, etimologías. 115. Productos agrícolas II
OLIVO
Junto
con el trigo y la vid, el olivo forma la tríada mediterránea, los
tres cultivos básicos, que producen pan, vino y aceite. Estos tres
productos están en la base de la alimentación, e incluso en la
liturgia del cristianismo, puesto que esta religión se gestó en el
Mediterráneo. De hecho la palabra Mesías significa "ungido con
aceite" en hebreo, y Cristo lo mismo, "ungido", en
griego. Y da nombre a esta religión, cristianismo, palabra griega.
Lo de ungir con aceite era una práctica muy antigua en el
Mediterráneo, por higiene (libra de parásitos, o sea del mal) o por
aderezo personal; los luchadores también se untaban de aceite, como
hoy la gente se embadurna de cremas y potingues. Debe de ser un tema
del PH de la piel.
Pero
íbamos a la palabra. No es indoeuropea, los que llegaron del norte
no habían visto en su vida un olivo, no podían tener palabra. En
latín era olivus
el olivo,
y oliva
la aceituna, así llamada en zonas del español. Del aceite no
hablemos, otro día veremos los productos elaborados: pan, vino,
aceite. Olivus
deriva del griego ἐλαία
(elaya), nombre del árbol y del fruto, mientras ἔλαιoν
(élayon) era el aceite. La palabra ya aparece en Lineal B, una
escritura antigua, del griego micénico del II milenio.
El
olivo está acotado por una línea que divide la Península en dos,
solo hay olivos de las cuencas del Tajo y el Ebro hacia el
Mediterráneo. Para la Castilla profunda el mundo del aceite resulta
tan exótico como el vodka o el whisky. La agricultura de secano y de
clima extremo se basa en los cereales y las legumbres.
CEBADA
Proviene
del latín cibata,
participio del verbo cibare,
cebar,
alimentar al ganado, de donde viene también cebo.
El origen es oscuro, se supone muy antiguo y que podría haber
significado en principio saco, zurrón, o sea, la cebadera que se
colgaba al cuello de las mulas, relacionándolo con el griego κίβισις
(kíbisis, saco, zurrón), de origen chipriota. Pero la palabra
cibata
se desarrolla en latín vulgar y rural muy tardíamente. En latín
clásico el cereal se llamaba hordeum,
palabra que está en horchata,
de hordeata. En catalán es ordi.
Hordeum
sí tiene raíz indoeuropea, significa erizar
por la forma y lo rasposa que es la espiga de la cebada. De esta raíz
son erizo,
horrorizar
y oruga.
Quien haya sufrido los picores de la paja de cebada sabe que son cien
veces peores que los de la paja del trigo.
AVENA
La
avena era el tercer cultivo de mi padre, también para alimentar al
ganado. Es menos exigente que la cebada. Se sembraba cebada en las
tierra muy buenas y avena en la menos buenas. La palabra no ha
experimentado cambio en siglos, en latín era avena.
Claro, me vienen a la memoria los dos primeros versos de las
Bucólicas de Virgilio, "Titire,
tu patulae recubans sub tegmine fagi
/ silvestrem tenui
Musam meditaris avena"
(Títiro,
tumbado bajo la techumbre de una amplia haya / practicas la música
silvestre con una delgada avena) Sí, sí, con una pajita de avena de
niños sacábamos sonidos. Ha cambiado mucho el mundo ¿verdad?
Cebada
y avena
son en portugués cevada
y aveia,
en catalán, ordi
y civada,
y en euskera garagar
y olo.
jueves, 9 de junio de 2016
Buenas noches. Collejas. Vino Marx
Aún no se ha hecho público, pero
fuentes generalmente bien informadas han manifestado que, en estos
días, Karl Marx ha abandonado durante unos momentos el refugio
londinense que ocupa desde 1883 para dirigirse al domicilio de Pablo
Iglesias. A su llegada, se materializó detrás del dirigente
español, que estaba muy concentrado preparando su próxima visita al
Papa, y le propinó una monumental colleja, justamente en donde
empieza su coleta, a la vez que con voz firme, aunque algo afectada,
le dijo:
-Esta, de mi parte.
Sin darle tiempo a reaccionar a
Iglesias, le proporcionó otra de similar potencia, afirmando:
-Y esta, de parte de Engels.
En ese momento, el recipientario se
pudo volver, situación que aprovechó Marx para añadir, mirándole
a los ojos y con dedo índice extendido:
-Y no confundas más a los ciudadanos.
Según las mismas fuentes, Pablo
Iglesias reaccionó entonces gritándole:
-¡Socialdemócratas, que sois unos socialdemócratas!
Marx hizo con la mano un ademán, como
de querer decir: “Bah, déjame en paz”, y se esfumó.
En el brevísimo camino de vuelta a
Londres, parece ser que declaró:
-Me vuelvo rápidamente a Londres, que allí se muere muy bien y en paz, y no me dan estos disgustos.
Buenos días. Una palabra
Es posible que una palabra tuya sea
suficiente para alegrarle la vida a alguien.
Buenos días.
Los jueves, músicas nuevas. Brian Eno
BRIAN ENO acaba de publicar disco. La
importancia de este músico británico en la historia del pop es tan
grande (fue pionero de la electrónica y la música ambiental) que
cualquier disco suyo nuevo merece la atención del aficionado.
miércoles, 8 de junio de 2016
Buenas noches. Todo es necesario
Besos, abrazos, sonrisas, bienestar
emocional. Todo eso lo buscamos e, incluso, lo intentamos dar. Pero
me gustaría que nos ocupáramos también con el mismo interés de la
consecución de las igualdades, de la justicia real y de la mejora de
las condiciones económicas de todos.
Todo es necesario.
Buenas
noches.
Buenos días. Prejuicios
Los prejuicios entran en la mente
despacito, sin que nos demos cuenta, y se instalan allí en cualquier
rincón.
Es urgente que los busquemos y los echemos fuera.
Buenos
días.
martes, 7 de junio de 2016
Buenas noches. Vienen elecciones
No me gustan los partidos que, en lugar
de un programa, exhiben a un líder.
No me gustan los líderes que
cambian de criterio según les interese, ni los que no dejan hablar
ni escuchan, porque será eso lo que hagan luego en el gobierno.
Prefiero un líder humilde, pero que razone, que a un fanfarrón que
recurra a la demagogia para tener más poder.
Un líder no puede ser
nunca un hortera.
Hubo una vez una lideresa que se presentó a unas
elecciones con un programa escrito en un folio. Muchos y muchas la
votaron.
La mentira instalada en la mente de un líder es un arma de
destrucción masiva.
Ni en un programa ni en el discurso de un líder
puede haber una promesa de algo que Europa, que también nos
gobierna, no va a permitir que se cumpla.
Algunos líderes me parece
que son francamente innobles.
Hay líderes que, sabiéndolo o no,
están generando fanáticos.
Hay programas que no los lee nadie.
Hay
votantes que no han leído nunca un programa.
Hay programas que
ocultan sus medidas.
Te digo estas cosas por si las quieres pensar.
Buenas noches.
Buenos días. Miopía
El miope ve mejor de cerca que de
lejos.
No es nada bueno ser miope vital.
Buenos días.
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