Da lo mejor de ti.
Para eso eres un ser
humano.
Buenos días.
viernes, 17 de junio de 2016
Los viernes, etimologías. 116. Productos agrícolas III
ARROZ
El
origen de la palabra arroz
es muy controvertido. Está claro que entra en español desde el
árabe ruzz,
con el artículo ar-ruzz,
en árabe andalusí arrawz.
La discusión está en el origen, si procede del griego ὄρυζα
(óriza), y sería un curioso helenismo llegado a través del árabe,
o tanto griego como árabe beben de una lengua oriental, el tamil. En
portugués arroz,
catalán arrós,
euskera arroz;
pero sin el rastro del artículo árabe en francés riz,
italiano rizzo.
Es el cereal más importante en la alimentación humana; el maíz se
cultiva más, pero también para otros fines.
MAÍZ
Viene
del taíno mahis.
El taíno era la lengua hablada en las Antillas al llegar los
españoles, en seguida desaparecida por la colonización. El maíz
recibe otros nombres, como choclo,
de origen quechua. Es el cereal más cultivado en el mundo, por su
uso en alimentación animal, obtención de aceite, aparte de la
alimentación humana. El inglés corn
está emparentado con el latín granum,
grano, semilla. En catalán recibe el curioso nombre de blat
de
moro,
trigo de moro.
CEREAL
Viene
del nombre de la diosa Ceres,
protectora del trigo y de toda la agricultura. Pero el nombre de la
diosa proviene de una raíz indoeuropea de la que vienen crecer,
crear,
criar,
cría,
criado,
criollo,
concreto,
y, con vocalismo o,
en griego da κόρη,
κόρος
(muchacha, muchacho), de donde Dióscuros,
los hijos de Zeus, Cástor y Pólux.
PATATA
En
América, Canarias y Suroeste de España se la llama papa,
y son mayoría, hay que aceptar que "patata"
es un localismo, un españolismo. El origen de patata
es complicado, se basa en un error. Los españoles conocieron el
camote que era llamado batata
en Haití, que se transformó en patata.
Cuando descubrieron la papa
(palabra de origen quechua) en Perú la llamaron también patata.
Traída a España en el s. XVII, no tuvo gran éxito, no podía
competir con el pan de trigo, pero sí en Irlanda, Inglaterra y
Centroeuropa, porque es poco exigente en cuanto al clima, y por
razones estratégicas: Federico de Prusia fomentó su cultivo, ya que
las guerras no destruían las cosechas, que están bajo tierra, e
incluso pasaban desapercibidas a los invasores. Y ya era llamada en
inglés potato
o francés patate,
por influjo del español. En la segunda mitad del s. XVIII se impulsó
el cultivo en España, y por influjo europeo se la llamó patata,
aunque en los primeros diccionarios ya se la había empezado a llamar
papa.
En portugués batata,
catalán patata,
euskera potato.
REMOLACHA
Es
hortícola, es forrajera y es materia prima del azúcar. El origen de
la palabra es el italiano ramolaccio,
y este se relaciona con el latín armoracium
y el griego ἀρμορακία
(armorakía). Ya Plinio habla de ella. Parece que es originaria del
Norte de África, pero solo a raíz de las guerras napoleónicas y el
bloqueo de los barcos ingleses sobre el azúcar de caña, se
desarrolló su cultivo en Europa para obtener azúcar. En portugués
se la llama beterraba,
en catalán remolatxa
y en euskera erremolatxa.
Dorothy Richardson. El Calendario Cultural de Bautista. 366 mujeres. 17/ 6 / 2016
jueves, 16 de junio de 2016
Buenas noches. Vida
Una vida sin sentimientos es muy poco
atractiva.
Una vida sin ideas no tiene sentido.
Buenas noches.
Buenos días. Nadie
Nadie tiene por qué decirte lo que
tienes que hacer, pero escúchalos a todos.
Buenos días.
Los jueves, músicas nuevas. Anohni
ANOHNI es el nuevo nombre del inglés
Antony, pero el cambio es más profundo, afecta a su música, más
eléctrica, y más reivindicativa. Con su pop de cámara no ha habido
ningún artista que tanta luminosidad haya dado al pop en los últimos
diez años.
Soy un privilegiado
Creo que soy un privilegiado. El mundo
es una mierda bien grande, pero yo creo que soy un privilegiado. Cada
vez te encuentras por la calle más salvajes, pero yo creo soy un
privilegiado. Hay muy pocas referencias que te hagan pensar, que te
animen a crecer, pero yo creo que soy un privilegiado. El nivel de
brutalidad sube alarmantemente, aunque no se enciendan las alarmas,
pero yo creo que soy un privilegiado. El pasado es sólido,
evidentemente, el presente es líquido y el futuro es demasiado
gaseoso, pero yo creo que soy un privilegiado. Creo que soy un
privilegiado porque no sé cómo me lo monto, pero soy capaz de
sobrevivir a todo esto. Y porque en casa tengo a quien me quiere y
fuera de casa, pero en mi vida, tengo a muchos amigos y a muchas
amigas que me quieren. Es un privilegio que agradezco y que me ayuda
a vivir a pesar de todo.
Buenas noches. Besos y abrazos.
miércoles, 15 de junio de 2016
Buenas noches. Músicas
Las músicas que escuchamos dicen más
de nosotros que nuestras propias palabras.
Buenas noches.
Buenos días. Jazz
La vida debe ser como el jazz.
Toma
unos valores básicos.
Sobre ellos, improvisa.
Y procura que salga una música
que te diga algo.
Buenos días.
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